Шоколадные крепы являются неотразимым десертом, идеально подходящим для сладкого завтрака или десерта после еды. Нежные крепы фаршированы восхитительным кремом из темного шоколада и взбитыми сливками, создавая контраст вкусов и текстур, который покорит всех. Этот рецепт происходит из Франции, но также очень популярен в Италии, где его часто готовят во время Карнавала.
Приготовьте тесто для крепов, взбивая яйца и добавляя муку, растворенную в молоке
Хорошо перемешать
Обжаривать крепы одну за другой на антипригарной сковороде, смазанной маслом
Взбить сливки с 2 столовыми ложками сахара
Добавить 100 г тертого шоколада и начинить крепы
Растопить шоколад с 1/2 стакана молока и 3 столовыми ложками рома и полить его вокруг крепов
Подавать
Антипригарная сковорода
Венчик
Ложка
Italy
| Энергия (ккал) | 355 |
| Углеводы (г) | 22,64 |
| из которых сахара (г) | 20,1 |
| Жиры (г) | 25,44 |
| из которых насыщенные (г) | 14,89 |
| Белки (г) | 5,76 |
| Клетчатка (г) | 3,11 |
| Распродажа | 0,03 |
