Начните приготовление яблочного пирога, взбивая в миске масло с сахаром до получения пышной массы.
Добавляйте яйца по одному, молоко и лимонную цедру. Хорошо перемешивайте после каждого добавления.
Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, затем перемешайте лопаткой, чтобы всё объединилось. Добавьте также щепотку соли.
Очистите яблоки, нарежьте их небольшими кубиками и добавьте в тесто, аккуратно перемешивая. Выложите всё в круглую форму с вынимающимся дном диаметром 24 сантиметра, заранее смазанную маслом и посыпанную мукой, разровняв хорошенько ложкой.
Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180° около 40 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет сухой. Достаньте и дайте полностью остыть перед тем, как освободить от формы. Подавайте яблочный пирог, по желанию, посыпав сахаром.
Можно подавать с сахаром, взбитыми сливками или мороженым. Хранить в прохладном месте под стеклянным куполом в течение 1-2 дней.
Italy
| Энергия (ккал) | 38,39 |
| Углеводы (г) | 5,58 |
| из которых сахара (г) | 5,38 |
| Жиры (г) | 0,3 |
| из которых насыщенные (г) | 0,2 |
| Белки (г) | 3,69 |
| Клетчатка (г) | 0,02 |
| Распродажа | 0,05 |
