Начните приготовление яблочного пирога, взбивая в миске масло с сахарным песком до получения пышной массы.
Добавьте яйца по одному, молоко и цедру лимона. Хорошо перемешивайте после каждого добавления.
Добавьте просеянные муку и разрыхлитель, затем перемешайте лопаткой для объединения. Также добавьте щепотку соли.
Очистите яблоки, нарежьте их не слишком крупными кубиками и добавьте в тесто, аккуратно перемешивая. Выложите все в круглую форму с разъемным кольцом диаметром 24 сантиметра, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой, хорошо разровняв ложкой.
Выпекайте в уже разогретой духовке при 180° около 40 минут или до тех пор, пока вставленная в центр пирога зубочистка не выйдет сухой. Выньте из духовки и дайте полностью остыть перед тем, как вынуть из формы. Подавайте яблочный пирог, посыпав, по желанию, сахарной пудрой.
Хранить в прохладном месте под стеклянным колпаком 1-2 дня.
Можно подавать с сахарной пудрой, взбитыми сливками или мороженым. Хранить в прохладном месте под стеклянным колпаком 1-2 дня.
Italia
| Энергия (ккал) | 150,93 |
| Углеводы (г) | 8,81 |
| из которых сахара (г) | 8,59 |
| Жиры (г) | 9,38 |
| из которых насыщенные (г) | 5,5 |
| Белки (г) | 8,36 |
| Клетчатка (г) | 0,03 |
| Распродажа | 0,18 |
