Взбейте мягкое масло, сахар, ваниль и щепотку соли до получения пышной массы.
Добавляйте яйца по одному, продолжая взбивать на высокой скорости. Масса должна быть воздушной и пышной.
Добавьте сок апельсина при комнатной температуре и перемешайте на низкой скорости.
Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и тертую цедру апельсина, и перемешайте до получения бархатного теста.
Вылейте тесто в смазанную и обсыпанную мукой форму и выпекайте в духовке при температуре 170° около 30-35 минут.
Приготовьте глазурь, смешав апельсиновый сок с сахаром, варите до получения сиропообразной консистенции.
Полейте торт только что приготовленной глазурью и дайте ей впитаться. По желанию можно добавить шоколадные стружки.
Хранится великолепно 5 дней при комнатной температуре.
Отлично подходит как десерт, для полдника или на завтрак, в сочетании с чаем или капучино.
Italy, Puglia
| Энергия (ккал) | 224,74 |
| Углеводы (г) | 30,29 |
| из которых сахара (г) | 19,31 |
| Жиры (г) | 8,53 |
| из которых насыщенные (г) | 4,55 |
| Белки (г) | 4,36 |
| Клетчатка (г) | 0,7 |
| Распродажа | 0,79 |
