Пенне Аль Преццемоло

Name: Пенне Аль Преццемоло
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Макароны типа пенне; 100 g Петрушка; 80 g Тертый сыр пекорино; 40 g Масло; 2 зубчика Чеснок; по вкусу Соль

@tuduu

Категория: Первое

Пенне Аль Преццемоло — это первое блюдо итальянского происхождения, особенно популярное в регионе Лацио. Это блюдо отличается своей простотой и свежестью благодаря обильному использованию свежей петрушки. Пенне заправляются восхитительной смесью нарезанной петрушки, тертого сыра пекорино и растопленного масла. Чеснок придает аромат, а правильное количество соли завершает вкус.

Сложность: Просто

Время приготовления: 15 минГотовка: 15 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Макароны типа пенне500g
Петрушка100g
Тертый сыр пекорино80g
Масло40g
Чеснок2зубчика
Сольпо вкусу

Доступные для покупки товары

Il Mulino - Pasta di Gragnano IGP - Penne rigate

1 товар

₽ 407,26

Трюфельное масло 80г - ремесленное изделие

1 товар

₽ 916,34

Ферментированный черный чеснок 3-4 луковицы 100г

1 товар

₽ 1 379,14

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 2
Обжарьте в кастрюле масло с очищенными зубчиками чеснока, как только они станут золотистыми, удалите их, добавьте вымытую и нарезанную петрушку и дайте настояться несколько минут.
ШАГ 2 ИЗ 2
Отварите макароны до состояния аль денте в большом количестве подсоленной воды, слейте их, заправьте приготовленным соусом и пекорино, и подавайте.

Общая информация

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	322,87
Углеводы (г)	50,22
из которых сахара (г)	1,67
Жиры (г)	8,69
из которых насыщенные (г)	4,74
Белки (г)	13,11
Клетчатка (г)	1,88
Распродажа	0,21

Белки
13,11g·18%
Углеводы
50,22g·68%
Жиры
8,69g·12%
Волокна
1,88g·3%