Пицца с колбасками — это вкусное блюдо, типичное для итальянской кулинарной традиции. Ее происхождение восходит к римскому периоду, когда она готовилась как блюдо для праздников и торжеств. Сегодня она стала одной из самых любимых и популярных пицц по всей стране.
В большой миске смешайте раскрошенную колбасу с тертым пекорино, солью и перцем
На противень, слегка смазанный маслом или выложенный пергаментной бумагой, раскатайте тесто и распределите по поверхности кусочки очищенных помидоров и немного масла, налитого тонкой струйкой
Выпекайте в предварительно разогретой до 220 градусов духовке в течение 20 минут
Затем добавьте содержимое миски и выложите сверху ломтики копченой грудинки
Посыпьте розмарином и базиликом, завершите небольшим количеством масла, налитого тонкой струйкой, и выпекайте еще 7-8 минут
Подавайте горячим
Сковорода
Разделочная доска
Нож
Хранить в холодильнике, завернутой в пленку или в герметичном контейнере
Этот рецепт типичен для региона Лацио в Италии
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 325,01 |
| Углеводы (г) | 38,94 |
| из которых сахара (г) | 1,34 |
| Жиры (г) | 12,84 |
| из которых насыщенные (г) | 4,84 |
| Белки (г) | 15,39 |
| Клетчатка (г) | 0,91 |
| Распродажа | 0,59 |
