Пицца с морепродуктами — это вкусный вариант классической итальянской пиццы, обогащенный крабом, креветками, черными оливками и филе анчоусов. Ее происхождение связано с неаполитанской кухней, где морские вкусы сочетаются с хрустящей и рассыпчатой основой. Эту пиццу легко персонализировать, добавив другие морепродукты по вашему выбору. Попробуйте и насладитесь насыщенными и ароматными вкусами моря!
Замесите тесто ладонью до получения гладкой, эластичной и однородной массы без комков
Положите тесто в посыпанную мукой миску, накройте полотенцем и оставьте подниматься на 1 час в теплом месте (около 20 градусов)
Разделите тесто руками, получив четыре диска диаметром около 22 см
Обработайте тесто, как если бы это было хлебное тесто, сильно надавливая ладонями от центра к краям, чтобы удалить воздух
Разровняйте диски, оставляя край немного толще
Разложите начинку, оставляя край свободным
Лопата для пиццы
Кухонная доска
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Пицца с морепродуктами — это вкусная и легкая закуска, идеально подходящая для начала особенного ужина. Она идеально подходит для приготовления в летний сезон, когда морепродукты свежие и в изобилии.
Italia, Campania
| Энергия (ккал) | 248,85 |
| Углеводы (г) | 36,53 |
| из которых сахара (г) | 1,58 |
| Жиры (г) | 6,63 |
| из которых насыщенные (г) | 1,07 |
| Белки (г) | 12,16 |
| Клетчатка (г) | 1,88 |
| Распродажа | 0,73 |
