Пицца с морепродуктами

Name: Пицца с морепродуктами
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 40 г Дрожжи; 600 г Мука; 4 столовые ложки Оливковое масло; 2 щепотки Соль; null Для начинки:; 150 г Краб; 150 г Вареные и очищенные креветки; 12 Черные оливки без косточек; 6 Филе анчоусов; 1 столовая ложка Орегано

@tuduu

Категория: Дрожжевое

Пицца с морепродуктами — это вкусный вариант классической итальянской пиццы, обогащенный крабом, креветками, черными оливками и филе анчоусов. Ее происхождение связано с неаполитанской кухней, где морские вкусы сочетаются с хрустящей и рассыпчатой основой. Эту пиццу легко персонализировать, добавив другие морепродукты по вашему выбору. Попробуйте и насладитесь насыщенными и ароматными вкусами моря!

Сложность: Средне

Время приготовления: 15 минГотовка: 15 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Дрожжи40г
Мука600г
Оливковое масло4столовые ложки
Соль2щепотки
Для начинки:
Краб150г
Вареные и очищенные креветки150г
Черные оливки без косточек12
Филе анчоусов6
Орегано1столовая ложка

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 6
Замесите тесто ладонью до получения гладкой, эластичной и однородной массы без комков
ШАГ 2 ИЗ 6
Положите тесто в посыпанную мукой миску, накройте полотенцем и оставьте подниматься на 1 час в теплом месте (около 20 градусов)
ШАГ 3 ИЗ 6
Разделите тесто руками, получив четыре диска диаметром около 22 см
ШАГ 4 ИЗ 6
Обработайте тесто, как если бы это было хлебное тесто, сильно надавливая ладонями от центра к краям, чтобы удалить воздух
ШАГ 5 ИЗ 6
Разровняйте диски, оставляя край немного толще
ШАГ 6 ИЗ 6
Разложите начинку, оставляя край свободным

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней

Дополнительная информация

Пицца с морепродуктами — это вкусная и легкая закуска, идеально подходящая для начала особенного ужина. Она идеально подходит для приготовления в летний сезон, когда морепродукты свежие и в изобилии.

Происхождение

Italia, Campania

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	248,85
Углеводы (г)	36,53
из которых сахара (г)	1,58
Жиры (г)	6,63
из которых насыщенные (г)	1,07
Белки (г)	12,16
Клетчатка (г)	1,88
Распродажа	0,73

Белки
12,16g·21%
Углеводы
36,53g·64%
Жиры
6,63g·12%
Волокна
1,88g·3%