Плумкейк с йогуртом — это мягкий и ароматный десерт, идеально подходящий для завтрака или полдника. Приготовленный из простых ингредиентов, таких как йогурт и лимон, имеет легкий и свежий вкус.
В большую миску положить яйца, добавить сахарную пудру и натерту́ю лимонную цедру, немного взбить венчиком; постепенно влить йогурт, добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем и щепоткой соли, растопленное масло в небольшой кастрюле и перемешать ингредиенты
Застелить форму объемом 1 литр слегка смазанной маслом пергаментной бумагой и смазать оставшимся растопленным маслом; налить приготовленную смесь в подготовленную форму на 2/3 её объёма и выпекать плумкейк в заранее разогретой духовке при 180 градусах около 50 минут
По окончании выпекания вынуть, снять пергамент, дать остыть и посыпать сахарной пудрой
Форма для плумкейка
Italy
| Энергия (ккал) | 310,8 |
| Углеводы (г) | 32,9 |
| из которых сахара (г) | 32,58 |
| Жиры (г) | 19,38 |
| из которых насыщенные (г) | 10,97 |
| Белки (г) | 3,32 |
| Распродажа | 0,22 |
