Плюмкейк с йогуртом — это мягкий и ароматный десерт, идеально подходящий для завтрака или полдника. Приготовленный из простых ингредиентов, таких как йогурт и лимон, он имеет легкий и свежий вкус.
В миске взбить яйца, добавить сахарную пудру и тертую лимонную цедру, немного взбить венчиком; постепенно влить йогурт, добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем и щепоткой соли, растопленное масло и перемешать ингредиенты.
Форму объемом 1 литр слегка смазать маслом и выложить пергаментной бумагой, смазать оставшимся растопленным маслом; вылить тесто в подготовленную форму до 2/3 ее объема и выпекать плюмкейк в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.
После выпекания вынуть из формы, удалить пергаментную бумагу, остудить и посыпать сахарной пудрой.
Форма для плюмкейка
Italia
| Энергия (ккал) | 310,8 |
| Углеводы (г) | 32,9 |
| из которых сахара (г) | 32,58 |
| Жиры (г) | 19,38 |
| из которых насыщенные (г) | 10,97 |
| Белки (г) | 3,32 |
| Распродажа | 0,22 |
