Равиоли аль верде

Name: Равиоли аль верде
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 г Равиоли с рикоттой и шпинатом; 500 г Замороженные спаржи; 200 г Кулинарные сливки; по вкусу Лук; по вкусу Оливковое масло; по вкусу Соль; по вкусу Перец

@tuduu

Категория: Первое

Равиоли аль верде — это вкусное и красочное первое блюдо, идеально подходящее для любого случая. Рикотта и шпинат являются основными ингредиентами начинки, которая затем оборачивается в свежую пасту. Замороженные спаржи придают блюду свежесть и хрусткость, а кулинарные сливки делают соус кремовым. Блюдо, которое покорит всех.

Сложность: Средне

Время приготовления: 20 минГотовка: 20 мин

Время подготовки: 15 минПодготовка: 15 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Равиоли с рикоттой и шпинатом500г
Замороженные спаржи500г
Кулинарные сливки200г
Лукпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Доступные для покупки товары

Пищевая пудра из красного лука 30г

1 товар

₽ 1 391,25

Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

1 товар

₽ 2 049,78

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 3
Отварите спаржу
ШАГ 2 ИЗ 3
Приготовьте зажарку из мелко нарезанного лука, добавьте нарезанную кусочками спаржу, посолите и поперчите, готовьте 10 минут
ШАГ 3 ИЗ 3
Измельчите спаржу в миксере, добавьте кулинарные сливки и заправьте этой кремовой смесью равиоли, сваренные в большом количестве подсоленной воды

Общая информация

Условия хранения

Храните равиоли аль верде в холодильнике не более 2 дней.

Дополнительная информация

Равиоли аль верде — это типичное блюдо лигурийской кухни, известное своим зеленым цветом, который придают шпинат.

Происхождение

Italia, Liguria

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	62,66
Углеводы (г)	3,28
из которых сахара (г)	2,2
Жиры (г)	3,7
из которых насыщенные (г)	1,99
Белки (г)	3,39
Клетчатка (г)	1,67
Распродажа	0,05

Белки
3,39g·28%
Углеводы
3,28g·27%
Жиры
3,7g·31%
Волокна
1,67g·14%