Блюдо, которое захватывает интенсивные ароматы и магию осени, с обволакивающим ароматом и кремовой текстурой благодаря крему из белых грибов.
Мелко нарежьте шалот и обжарьте его на сковороде с небольшим количеством масла. Затем добавьте тимьян и грибы и готовьте несколько минут.
Переложите все в блендер, измельчите и отложите в сторону.
В кастрюле обжарьте рис всухую. Через примерно две минуты добавьте немного бульона или воды и готовьте около 12 минут, добавляя еще бульон или воду по мере испарения.
На середине приготовления добавьте крем из белых грибов.
Когда рис будет готов, выключите огонь и добавьте масло и пармезан.
Italia
| Энергия (ккал) | 56,92 |
| Углеводы (г) | 10,63 |
| из которых сахара (г) | 1,15 |
| Жиры (г) | 0,37 |
| из которых насыщенные (г) | 0,08 |
| Белки (г) | 2,75 |
| Клетчатка (г) | 1,43 |
| Распродажа | 0,02 |
