Соленое песочное тесто - это универсальная и вкусная основа, используемая для приготовления вкусных закусок. Отлично подходит для начинки мясом, сырами или овощами, это обязательный атрибут в каждой кулинарной книге. Попробуйте мою простую и быструю версию!
Просейте муку, собрав её на рабочей поверхности
Выложите в виде горки и положите в центр масло, желток и соль
Хорошо перемешайте лопаткой, добавьте воду и работайте с тестом руками, пока не сформируется гладкий шарик
Работайте быстро, чтобы масло не растаяло
Соберите тесто в шар, заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на около 30 минут, после чего используйте приготовленное тесто по требованию каждого рецепта
Миксер
Венчик
Пакет для льда
Italy
| Энергия (ккал) | 460,28 |
| Углеводы (г) | 45,78 |
| из которых сахара (г) | 1,43 |
| Жиры (г) | 28,23 |
| из которых насыщенные (г) | 15,98 |
| Белки (г) | 7,95 |
| Клетчатка (г) | 1,4 |
| Распродажа | 0,1 |
