Тальятелле с луком - это вкусное и деликатное первое блюдо, идеально для любителей лука. Паста тальятелле заправляется обжаренным белым луком, который придает сладкий и обволакивающий вкус блюду. Тертый сыр пармезан и черный перец добавляют нотку аромата и вкуса. Это блюдо идеально для употребления круглый год и является частью итальянской кулинарной традиции.
Нарежьте белый лук тонкими кольцами и медленно потушите его на сковороде с немного оливкового масла первого отжима и половником воды в течение 40 минут, пока лук не станет мягким
Посыпьте ложкой муки и развести с немного молока, пока не получится жидковатая бешамель, иначе паста подсохнет
Подправьте солью и поперчите, затем варите тальятелле аль денте и обжарьте их в соусе
Подавайте немедленно, посыпав тертым пармезаном
Сковорода
Деревянная Ложка
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Типичное блюдо итальянской кухни
Italy
| Энергия (ккал) | 195,31 |
| Углеводы (г) | 30,79 |
| из которых сахара (г) | 2,81 |
| Жиры (г) | 4,9 |
| из которых насыщенные (г) | 2,13 |
| Белки (г) | 7,31 |
| Клетчатка (г) | 1,59 |
| Распродажа | 0,3 |
