Тортеллини Алла Граппа

Name: Тортеллини Алла Граппа
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 г Паста типа тортеллини ди магро; 100 г Масло; 3 столовые ложки Вино; 200 г Рикотта; по вкусу Тертый сыр пармезан; по вкусу Соль; по вкусу Перец

@tuduu

Категория: Первое

Тортеллини алла граппа — это вкусное первое блюдо, типичное для Эмилии-Романьи. Граппа придает тортеллини уникальный вкус, которые затем подаются с восхитительным соусом из масла и тертого сыра пармезан.

Сложность: Средне

Время приготовления: 10 минГотовка: 10 мин

Время подготовки: 15 минПодготовка: 15 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Паста типа тортеллини ди магро400г
Масло100г
Вино3столовые ложки
Рикотта200г
Тертый сыр пармезанпо вкусу
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Доступные для покупки товары

Трюфельное масло 80г - ремесленное изделие

1 товар

₽ 910,80

Фриулано DOC Коллио - Вини Зорзон

1 товар

₽ 1 784,80

Сладкая сухая рикотта 300г

1 товар

₽ 487,60

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 3
В миске смешать рикотту с солью, перцем и пармезаном
ШАГ 2 ИЗ 3
Растопить масло на водяной бане, добавить граппу и держать в тепле
ШАГ 3 ИЗ 3
Сварить тортеллини до состояния аль денте в большом количестве подсоленной воды, выложить их в миску с рикоттой, добавить масло с граппой, посыпать пармезаном и подать

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	232,25
Углеводы (г)	15,24
из которых сахара (г)	1,49
Жиры (г)	16,3
из которых насыщенные (г)	9,38
Белки (г)	5,98
Клетчатка (г)	0,33
Распродажа	0,07

Белки
5,98g·16%
Углеводы
15,24g·40%
Жиры
16,3g·43%
Волокна
0,33g·1%