Тортельини алла граппа — это вкусное и типичное блюдо региона Эмилия-Романья. Граппа придаёт уникальный вкус тортельини, которые затем подаются с восхитительным соусом из масла и тертого сыра пармезан.
В глубокой тарелке смешайте рикотту с солью, перцем и пармезаном
Растопите на водяной бане масло, добавьте граппу и держите в тепле
Отварите тортельини до состояния аль денте в большом количестве подсоленной воды, затем переложите их в тарелку с рикоттой, добавьте масло с граппой, посыпьте пармезаном и подавайте
Сковорода
Italy
| Энергия (ккал) | 232,25 |
| Углеводы (г) | 15,24 |
| из которых сахара (г) | 1,49 |
| Жиры (г) | 16,3 |
| из которых насыщенные (г) | 9,38 |
| Белки (г) | 5,98 |
| Клетчатка (г) | 0,33 |
| Распродажа | 0,07 |
