Брюссельская капуста, тушеная в бульоне, - это вкусный и полезный гарнир. Этот рецепт предполагает, что капуста тушится в ароматном овощном бульоне, чтобы придать ей уникальный и нежный вкус. Лук карамелизируется вместе с капустой, создавая неотразимый микс вкусов. Отличное блюдо для подачи осенью и зимой.
Снимите внешние листья с брюссельской капусты, промойте и сделайте надрезы на основании
Отварите их в подсоленной воде в течение 5 минут, затем слейте воду
Мелко нарежьте лук и обжарьте его в кастрюле с маслом, добавьте немного бульона и готовьте 5 минут
Добавьте брюссельскую капусту, оставшийся бульон, соль и перец и завершите готовку под крышкой
Сковорода
Кастрюля
Деревянная ложка
Храните в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Брюссельская капуста - это овощ, богатый витаминами и антиоксидантами
Italy
| Энергия (ккал) | 68,09 |
| Углеводы (г) | 3,71 |
| из которых сахара (г) | 3,07 |
| Жиры (г) | 4,02 |
| из которых насыщенные (г) | 2,2 |
| Белки (г) | 2,81 |
| Клетчатка (г) | 3,36 |
| Распродажа | 0,07 |
