Тушёная брюссельская капуста — это вкусный и полезный гарнир. В этом рецепте капуста тушится в ароматном овощном бульоне, что придаёт ей уникальный и нежный вкус. Лук карамелизируется вместе с капустой, создавая неотразимое сочетание вкусов. Идеальное блюдо для подачи осенью и зимой.
Удалите внешние листья брюссельской капусты, промойте и сделайте надрез на основании
Отварите их в подсоленной воде в течение 5 минут, затем слейте воду
Мелко нарежьте лук и обжарьте его в кастрюле с маслом, добавьте немного бульона и готовьте 5 минут
Добавьте брюссельскую капусту, оставшийся бульон, соль и перец, и завершите приготовление под полуприкрытой крышкой
Сковорода
Кастрюля
Деревянная ложка
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Брюссельская капуста — это овощ, богатый витаминами и антиоксидантами
Italia
| Энергия (ккал) | 68,09 |
| Углеводы (г) | 3,71 |
| из которых сахара (г) | 3,07 |
| Жиры (г) | 4,02 |
| из которых насыщенные (г) | 2,2 |
| Белки (г) | 2,81 |
| Клетчатка (г) | 3,36 |
| Распродажа | 0,07 |
