Zarda Palau — это вкусное первое блюдо пакистанского происхождения, типичное для региона Пенджаб. Приготовленное с рисом басмати, куриными грудками, сухофруктами и специями, это блюдо богато вкусами и ароматами. Идеально подходит для особых случаев или для разнообразия обеда или ужина.
Обжарьте миндаль в масле и отложите в сторону
Сделайте то же самое с луком
Обжарьте курицу, добавьте шафран и бульон, оставьте готовиться на 20 минут
Отдельно отварите рис в большом количестве подсоленной воды
Еще отдельно приготовьте сироп, растворив сахар в воде, добавив тертую апельсиновую цедру и кипятя, пока не загустеет
Выложите рис на блюдо, сверху положите куриные филе, посыпьте луком и миндалем, полейте соусом от приготовления курицы и, наконец, полейте сиропом
Сковорода
Кастрюля
Кастрюля
Нож
Pakistan
| Энергия (ккал) | 143,7 |
| Углеводы (г) | 8,69 |
| из которых сахара (г) | 5,07 |
| Жиры (г) | 7,2 |
| из которых насыщенные (г) | 0,92 |
| Белки (г) | 11,12 |
| Клетчатка (г) | 1,06 |
| Распродажа | 0,04 |
