Каннеллони Верди Аль Формаджио - это вкусное и изысканное блюдо, типичное для итальянской кухни. Листы зеленого теста, фаршированные восхитительной смесью феты, сыра делизия, петрушки и мяты, готовятся в ароматном соусе из спелых помидоров. В завершение блюда добавляется тертый пармезан и щепотка семян фенхеля. Это обильное и кремообразное первое блюдо покорит все вкусы.
Обдайте прямоугольники теста в слегка подсоленной кипящей воде, в которую добавили столовую ложку масла
Откиньте на дуршлаг и дайте высохнуть на чистом полотенце
Пропустите фету под кипящей водой, чтобы убрать избыток соли, и положите в блендер
Добавьте к фете другой сыр, яйца, зелень петрушки и мяты, очищенные и вымытые, щепотку перца и взбейте
Постепенно добавляйте несколько столовых ложек молока, чтобы смягчить массу
Выложите на листы теста столовую ложку начинки и продолжайте до исчерпания ингредиентов
Сверните, формируя каннеллони, и распределите их по слегка смазанным маслом индивидуальным формам
Разогрейте духовку до 220 градусов
Обдайте помидоры кипящей водой, удалите кожу и семена, нарежьте мякоть кубиками
Распределите их сверху на каннеллони, посыпьте тертым пармезаном, семенами фенхеля и щепоткой перца и поставьте формочки в духовку на 10 минут
Если возможно, слегка запекайте каннеллони под грилем в течение нескольких минут
Форма для выпечки
Сковорода
Сита
Italy
| Энергия (ккал) | 232,68 |
| Углеводы (г) | 19,01 |
| из которых сахара (г) | 1,87 |
| Жиры (г) | 11,28 |
| из которых насыщенные (г) | 5,98 |
| Белки (г) | 14,27 |
| Клетчатка (г) | 1,18 |
| Распродажа | 0,57 |
