Упакуйте тушеное мясо с ароматными травами в вакуум.
Готовьте в вакууме при 70°C в течение 8 часов.
Отварите картофель и отложите в сторону.
По окончании приготовления мяса выложите содержимое пакета в кастрюлю, добавьте картофель и дайте настояться несколько минут.
При необходимости добавьте соль.
Вакуумный упаковщик
Кастрюля
Вы можете добавить красное вино во время приготовления в кастрюле.
Italy, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 103,55 |
| Углеводы (г) | 10 |
| из которых сахара (г) | 0,22 |
| Жиры (г) | 2,5 |
| из которых насыщенные (г) | 1 |
| Белки (г) | 10,06 |
| Клетчатка (г) | 0,89 |
| Распродажа | 0,04 |
