Фрегула Сарда Корона 500г

Фрегола Сарда Корона — это ремесленный продукт от Ренцо Корона, который уже около десяти лет переосмысливает и ценит этот древнейший вид пасты. Название Фрегола, также известная как Фрегула или Фреола, имеет латинские корни и происходит от латинского слова "ferculum", что означает крошка. Твердая пшеничная мука обрабатывается вручную, так как с помощью кругового движения трения, выполняемого руками, получаются шарики, которые перед тем, как стать Фреголой, должны быть обжарены в духовке в течение пятнадцати минут. Сочетания: Фрегола Сарда Корона — это типичный формат пасты из Сардинии, с которой можно приготовить невероятные блюда, такие как: Фрегула Сарда с лобстером, смешанными ракообразными, рагу из кефали, песто и рыбой, белыми грибами, дикими спаржами, артишоками. Другое: Пищевая ценность на 100 г Энергия: 1538 кДж/363 Ккал Жиры: 1,4 г - из них насыщенные жирные кислоты: 0,2 г Углеводы: 75 г - из них сахара: 1,7 г Волокна: 3 г Белки: 11 г Вода: 10 г