Кулателло ди Зибелло DOP Оро Спигароли 24 месяца-1,9-2,0 кг

Кулателло ди Зибелло DOP Оро Спигароли 24 месяца — это действительно исключительный продукт, производимый братьями Спигароли в Антика Корте Паллавичина. Кулателло ди Зибелло DOP Оро Спигароли 24 месяца называют "королём" итальянских колбас, самым известным и ценимым в мире. Итальянские свиньи выращиваются на ферме и питаются кормом и другими элементами, которые тщательно отбираются и выращиваются Антика Корте Паллавичина. Кулателло ди Зибелло DOP Оро Спигароли 24 месяца заключает в себе вкусы Кулателло ди Зибелло DOP, отборное мясо приправляется красным вином и чесноком перед засолкой с солью и перцем, избегая использования любых стабилизирующих продуктов, таких как нитраты, сахар и мука, которые часто используются для "покрытия" некоторых дефектов, которые могут возникнуть во время созревания. Кулателло ди Зибелло DOP Оро Спигароли 24 месяца производится только в зимние месяцы из свиней, достигших минимального веса 220 кг, Кулателло ди Зибелло DOP выдерживается в погребах 1300 года Антика Корте Паллавичина не менее 24 месяцев, получая обозначение "оро". Сочетания: Кулателло ди Зибелло DOP превосходен в чистом виде как аперитив или как закуска в сочетании с винами Франчакорта миллезимато или с Трентодок Миллезимато Альтемази Брют. Хранение: Хранить в прохладном и сухом месте. Выдержка: 22