Tuduu
Lambrusco Secco Ambasciatori

Lambrusco Secco Ambasciatori

Категория: Вино•Продавец: FoodExplore
Винификация: виноград участников собирается на второй-третьей неделе сентября, винифицируется по красному методу с короткой мацерацией в течение 24-36 часов для получения сусла, которое будет ферментироваться при низкой температуре (14-20 °C), и фильтрованного сладкого сусла, которое хранится при 0 °C. Образование пены: затем сухое вино Сорбара с его сладким фильтратом помещается в автоклав для естественного и относительного образования пены. После достижения желаемого давления и остаточного уровня сахара игристое вино разливается по бутылкам. Сочетания: с первыми блюдами из пасты (тортеллини, тальятелле) и вторыми блюдами из мяса, особенно богатого и пикантного, как дзампоне и жаркое. Алкогольная крепость: 12,0% Наименование: Lambrusco di Sorbara DOC
₽ 332,19₽ 380,96

Цена с НДС. Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.

Товары, приобретённые на Tuduu, могут быть возвращены в течение 14 дней с момента получения, как предусмотрено законодательством ЕС. Возврат осуществляется за счёт покупателя и должен быть согласован напрямую с производителем.

Описание

Винификация: виноград участников собирается на второй-третьей неделе сентября, винифицируется по красному методу с короткой мацерацией в течение 24-36 часов для получения сусла, которое будет ферментироваться при низкой температуре (14-20 °C), и фильтрованного сладкого сусла, которое хранится при 0 °C. Образование пены: затем сухое вино Сорбара с его сладким фильтратом помещается в автоклав для естественного и относительного образования пены. После достижения желаемого давления и остаточного уровня сахара игристое вино разливается по бутылкам. Сочетания: с первыми блюдами из пасты (тортеллини, тальятелле) и вторыми блюдами из мяса, особенно богатого и пикантного, как дзампоне и жаркое. Алкогольная крепость: 12,0% Наименование: Lambrusco di Sorbara DOC