Молотая боттарга из кефали 100г

Молотая боттарга из кефали 100г — это ценный морской продукт с древними корнями и средиземноморской традицией. Полученная из яиц кефали, эта боттарга отличается насыщенным золотистым цветом и плотной консистенцией. Производство осуществляется с использованием ремесленного процесса, который включает засолку и сушку яиц, а затем тонкое измельчение, придающее продукту нежную текстуру. Молотая боттарга из кефали очень универсальна в кулинарии и может использоваться в различных блюдах, как приправа для пасты, для обогащения салатов или для создания вкусных соусов. Благодаря своему уникальному вкусу и богатству питательных веществ, молотая боттарга из кефали ценится за свои полезные свойства для здоровья, особенно за высокое содержание белков, витаминов и минералов. Ее кремовая консистенция и интенсивный аромат делают ее идеальным ингредиентом для обогащения рыбных блюд, придавая им нотку элегантности и утонченности. Молотая боттарга из кефали — это настоящий морской клад, который несет в себе историю и традиции тысячелетней кулинарной культуры. Сочетания: Молотая боттарга из кефали — это очень универсальный ингредиент в кулинарии и может использоваться различными способами, чтобы максимально подчеркнуть ее уникальный и интенсивный вкус. Одно из самых классических сочетаний — это с пастой: просто посыпьте тертую боттаргу на тарелку спагетти с чесноком, маслом и перцем чили для дополнительного морского акцента. Вы также можете использовать ее как приправу для пасты с свежими помидорами, добавляя боттаргу в конце для дополнительного вкуса. Молотая боттарга из кефали также может использоваться для приготовления вкусного морского песто: просто смешайте ее с петрушкой, чесноком, оливковым маслом и щепоткой перца чили, чтобы получить кремовый и ароматный соус для использования на кростини или для приправы пасты. Если вы любитель суши, вы также можете использовать молотую боттаргу из кефали в качестве топпинга для ваших роллов или нигири: добавьте ее поверх сырой рыбы для дополнительного вкуса. Наконец, вы также можете использовать молотую боттаргу из кефали для приготовления вкусной заправки для салатов: смешайте боттаргу с оливковым маслом, лимонным соком и щепоткой соли и перца для ароматной заправки на свежие овощи. Помните, что молотая боттарга из кефали — это очень ароматный ингредиент, поэтому рекомендуется использовать ее умеренно, чтобы не перебить другие вкусы ваших блюд. Экспериментируйте и наслаждайтесь созданием новых сочетаний, чтобы максимально подчеркнуть этот уникальный ингредиент! Хранение: От 0°C до +4°C После открытия хранить в холодильнике и употребить в течение 30 дней Другое: Средние значения на 100 г продукта: Энергия: 1933 кДж / 461 Ккал Жиры: 31,0 г из них насыщенные: 10 г Углеводы: 1,7 г из них сахара: 0,3 г Белки: 44,0 г Соль: 3,09 г