Внимание
Описание
Moscatello di Montalcino Pescena Col d'Orcia — это сладкое вино, производимое в регионе Тоскана, Италия. Это вино производится в зоне Монтальчино, территории, известной производством высококачественных вин благодаря мягкому климату, глинисто-известковым почвам и идеальному географическому положению. Виноградник, с которого происходит это вино, занимает около 2 гектаров и расположен на высоте 280 метров над уровнем моря. Виноград, используемый для производства Moscatello di Montalcino Pescena Col d'Orcia, на 100% состоит из сорта Мускат белый, ароматного винограда, который придаёт вину цветочные и фруктовые ноты. Процесс производства этого вина начинается с ручного сбора урожая в конце сентября. Затем виноград аккуратно прессуют, и полученный сок оставляют для брожения при контролируемой температуре в небольших стальных контейнерах. Брожение прерывается, когда вино достигает правильного баланса между сахаром и алкоголем. После брожения вино выдерживается в бутылке не менее 4 месяцев перед выпуском на рынок. Этот период выдержки позволяет вину дополнительно развивать свои ароматы и достигать идеального баланса между сладостью и кислотностью. Moscatello di Montalcino Pescena Col d'Orcia — это сладкое и ароматное вино с нотами белых цветов, меда и экзотических фруктов. Его сладость уравновешивается хорошей кислотностью, что делает его свежим и приятным на вкус. Это вино идеально сочетается с десертами на основе фруктов или с голубыми сырами. Сочетания: Moscatello di Montalcino Pescena Col d'Orcia — это сладкое вино, поэтому оно прекрасно сочетается с десертами. Одним из вариантов может быть десерт на основе фруктов, например, персиковый или абрикосовый пирог, который подчеркивает сладость вина, не подавляя её. Другим вариантом может быть шоколадный десерт, например, шоколадный торт или суфле, который контрастирует со сладостью вина и создаёт баланс вкусов. Это вино также можно сочетать с голубыми сырами, такими как горгонзола или рокфор. Сладость вина контрастирует с сильным и солёным вкусом сыра, создавая интересное и приятное сочетание. Наконец, Moscatello di Montalcino Pescena Col d'Orcia можно подавать с фуа-гра. Сладость вина контрастирует с богатым и жирным вкусом фуа-гра, создавая сочетание, которое является одновременно роскошным и вкусным. Хранение: Хранить в прохладном и сухом месте. Алкогольная крепость: 13.5% Наименование: Moscatello di Montalcino DOC