Внимание
Описание
Sauvignon Alturis — это вино, производимое винодельней Alturis в Фриули из сорта винограда Совиньон. Виноград Риболла Джалла выращивается на равнинах и холмах в районе перед Чивидале-дель-Фриули. Виноград собирают и доставляют в винодельню примерно в первой декаде сентября и мягко прессуют. Сусло ферментируется в стеклоцементных резервуарах при температуре около 18°C в течение 15 дней, чтобы дрожжи могли раскрыть ароматический потенциал сорта Совиньон. Весной, следующей за сбором урожая, Sauvignon Alturis смешивается и разливается по бутылкам. Сочетания: Sauvignon Alturis отлично подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбными закусками в целом, особенно с ракообразными, спаржей, овощными супами и травяными ризотто. Хранение: Хранить при температуре 16-18°C. Алкогольная крепость: 13,0%. Урожай: 2024. Наименование: Фриули Венеция Джулия IGT. Выдержка: В цементе.