сыр Aged Rutland Red Clawson 1,5 кг

Сыр Aged Rutland Red Clawson — это твёрдый сыр из цельного молока, весом 1,5 кг. Он имеет насыщенный красный цвет благодаря использованию аннато норбиксина в качестве натурального красителя. Это продукт из пастеризованного коровьего молока, который становится более вкусным благодаря использованию растительного сычужного фермента и заквасок для молочных продуктов. Его вкус сильный и насыщенный, идеально подходит для сырной тарелки или для самостоятельного употребления. Кроме того, это идеальный продукт для вегетарианской диеты. Aged Rutland Red Clawson характеризуется выдержкой не менее 18 месяцев, что придаёт ему плотную текстуру и нотку остроты. Идеально для настоящих любителей сыра. Сочетания: Как шеф-повар, я предлагаю сочетать сыр Aged Rutland Red Clawson с крепким красным вином, таким как Бароло или Брунелло ди Монтальчино. На кухне этот сыр можно использовать для приготовления вкусного сырного фондю, солёного пирога или запечённой пасты с сыром. Кроме того, его можно подавать в качестве закуски с сухофруктами и фруктовым джемом. Хранение: Хранить в холодильнике Прочее: Пищевая ценность на 100 г сыра Aged Rutland Red Clawson: Энергетическая ценность: 416 ккал Белки: 25,4 г Углеводы: 0,1 г из которых сахара: 0,1 г Жиры: 34,2 г из которых насыщенные: 21,5 г Пищевые волокна: 0 г Натрий: 0,7 г