Внимание
Описание
🍷 La Vie On Y Est 2022 – Domaine Gramenon | Белое вино из Долины Роны La Vie On Y Est 2022 — это элегантное и натуральное белое вино, произведенное Domaine Gramenon в сердце Долины Роны, а именно в Дром Провансаль. Виноградники расположены на высоте 350 метров на почвах из кремнистого и известнякового песчаника, сформированных 12 миллионов лет назад древними морскими приливами. Этот уникальный терруар придает вину структуру, глубину и характерную минерализацию. 🌱 Практики выращивания Domaine Gramenon выращивает свой виноград в соответствии с принципами биодинамического земледелия. Участки, предназначенные для La Vie On Y Est 2022, включают Вионье (60%) и Клеретт (40%) с лозами возрастом около 30 лет, с низкой урожайностью (40 гл/га) для подчеркивания чистоты фрукта. В Долине Роны этот подход позволяет производить аутентичные и экологически чистые вина. 🏅 Наименование AOC Côtes du Rhône Blanc 🍇 Сортовой состав и винификация Сорта: 60% Вионье, 40% Клеретт Винификация: Ручной сбор с отбором на винограднике. Спонтанное брожение с использованием местных дрожжей в барриках, без систематического контроля малолактики. Выдержка: 6 месяцев в барриках, без переливов. Алкоголь: н.д. 👁️👃👄 Дегустационные заметки 👁️ Цвет: Яркий соломенно-желтый 👃 Аромат: Белая мякоть фруктов, белые цветы, минеральные акценты 👄 Вкус: Свежий, структурированный и гармоничный, с длительным послевкусием. Белое вино из Долины Роны, отличающееся элегантностью и аутентичностью. 🍽️ Гастрономические сочетания Идеально сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом и свежими сырами. La Vie On Y Est 2022 лучше всего проявляет свои качества в течение 2 лет после сбора урожая. ✨ Интересный факт Название "La Vie On Y Est" отражает подход Domaine Gramenon, основанный на уважении к почве и балансу природы. Вино, говорящие на биодинамическом языке Долины Роны, между традицией и этическим видением.