Fattoria di Magliano - Heba 2020 - Morellino di Scansano DOCG

🍷 Morellino di Scansano DOCG – Heba 2020 – Fattoria di Magliano Morellino di Scansano DOCG "Heba 2020" – это органическое красное вино, произведенное Fattoria di Magliano, в сердце холмов Маремма Тоскана. Виноградники расположены на высоте около 300 метров над уровнем моря, на глинисто-песчаных почвах, богатых минералами, что идеально подходит для наилучшего выражения характеристик Санджовезе. 🌱 Практики выращивания Fattoria di Magliano, производитель этого Morellino di Scansano DOCG, выращивает виноградники с использованием сертифицированных органических методов. Виноград собирается вручную, чтобы гарантировать тщательный отбор и сохранить качество плодов. 🏅 Наименование Morellino di Scansano DOCG 🍇 Сортовой состав и винификация Сорта: 85% Санджовезе, 15% Сира Винификация: Спонтанное брожение в стали с использованием местных дрожжей, мацерация на кожице около 15 дней Выдержка: 8 месяцев в цементе, затем не менее 6 месяцев в бутылке Алкоголь: 13,5% об. 👁️👃👄 Дегустационные заметки 👁️ Цвет: Яркий рубиново-красный с фиолетовыми отблесками 👃 Аромат: Свежая вишня, спелая слива, красные цветы и сладкие специи 👄 Вкус: Мягкий, округлый, с бархатистыми танинами и минеральной свежестью, характерной для Morellino di Scansano DOCG. Финал элегантный и стойкий. 🍽️ Гастрономические сочетания Morellino di Scansano DOCG "Heba 2020" идеально сочетается с классическими блюдами тосканской кухни: пичи с рагу из кабана, жареное красное мясо и выдержанные сыры. ✨ Интересный факт Название "Heba" восходит к древнему этрусскому топониму Маглиано. Этот Morellino di Scansano DOCG воплощает глубокую идентичность территории, богатой историей, культурой и аутентичностью.