Внимание

Описание
Corte Bravi Timido Verona IGT 2023: повторно ферментированное в бутылке, ремесленное и Triple A, которое рассказывает о самой аутентичной душе Вальполичеллы. Corte Bravi Timido Verona IGT производится в Вальполичелле. Виноград выращивается на известняковых и илистых почвах, расположенных на высоте 250-300 метров над уровнем моря, что идеально подходит для получения ароматного, прямого и минерального белого вина. Название "Timido" намекает на то, что это вино мутное, нефильтрованное, которое раскрывается с осторожностью и правдой. Натуральное выращивание, спонтанные ферментации, отсутствие осветлителей или фильтрации: Corte Bravi придерживается манифеста Triple "A" и работает в полном уважении к природе. Технические характеристики Наименование: Verona IGT Сорт винограда: Рондинелла и Молинара, винифицированные в белом Алкогольная крепость: 12,5% об. Метод: повторная ферментация в бутылке (sur lie), без дегоржажа Нефильтрованное, только декантированное, без добавления сульфитов Дегустационные заметки Соломенно-желтый мутный цвет Корка хлеба, белые цветы, цитрусовые и ароматные травы Вибрирующий, соленый вкус с тонким и сухим пузырьком Гастрономические сочетания Идеально с: Креветки на пару с лаймом Салат из фенхеля и апельсина Белая пицца со страчателлой Маринованные анчоусы и сырые морепродукты Интересный факт "Timido" — это самая искренняя сторона Corte Bravi, задуманная как повседневное вино, которое можно пить без излишеств, но с идентичностью и глубиной. Легко встряхните его перед подачей, чтобы снова взвесить дрожжи и полностью насладиться его аутентичностью.