Литротто Бьянко 2023 – PUGLIA BIANCO IGP TRIPLE A

🍷 Литротто Бьянко 2023 – PUGLIA BIANCO IGP TRIPLE A, произведенный L’Archetipo, это свежий и повседневный вино, созданное по биологическому методу и философии Triple A, чтобы выразить истинную душу Апулии. 🍇 Зона и практики выращивания Этот PUGLIA BIANCO IGP TRIPLE A рождается в Кастелланета (TA), на глинисто-иловых почвах, богатых кремнием и гумусом. L’Archetipo выращивает с синергетическим подходом, сертификацией ICEA и вдохновением Штайнера. Виноградники, выращенные на свободной шпалере, имеют возраст 22 года, с плотностью 4.545 растений/га. Ручной сбор урожая в третьей декаде сентября. 🏅 Наименование IGP Puglia Bianco – Сертифицировано как органическое ICEA и член Triple A. 🔬 Сортовой состав и винификация Сорта: 50% Вердека, 20% Фаланжина, 20% Маркионе, 10% Фиано Винификация: Спонтанное брожение в стали при 13-14°C, нефильтрованное, без осветлителей. Выдержка: 5–6 месяцев на тонком осадке с батонажем каждые 15 дней. Алкогольная крепость: 12,5% 👁️👃👄 Дегустационные заметки 👁️ Яркий соломенно-желтый цвет 👃 Травяные, фруктовые ноты и ноты средиземноморской растительности 👄 Свежий, солоноватый, сбалансированный и с отличной питкостью 🍽️ Гастрономические сочетания Идеально подходит к морской и пресноводной рыбе, свежим апулийским сырам, запеченным овощам. 🏠 Винодельня L’Archetipo является ориентиром для синергетического и ремесленного вина в Апулии. Литротто Бьянко 2023 создан для сопровождения повседневного стола с простотой и аутентичностью. 📎 Официальная техническая карта