Внимание
Описание
🍷 Sierra du Sud 2022 – Domaine Gramenon | Сира из долины Роны Sierra du Sud 2022 — это биодинамическое красное вино, произведенное в сердце долины Роны, в южной части Кот-дю-Рон. Виноградники расположены в Монбризон-сюр-Лез, на глинисто-известковых почвах с наличием каменистых включений, идеально подходящих для подчеркивания типичности Сира. Этот уникальный терруар, в сочетании с проветриваемым микроклиматом, дарит вино глубокое, элегантное и живое. 🌱 Натуральное виноградарство в долине Роны Domaine Gramenon — один из самых аутентичных представителей долины Роны. Практикует сертифицированное биодинамическое земледелие, без химических обработок, с ручным сбором урожая и спонтанными ферментациями. Sierra du Sud 2022 — это кюве на 100% из Сира, представляющее чистую душу сорта, выращенного в одном из самых благоприятных регионов Франции. 🏅 Наименование AOC Кот-дю-Рон 🍇 Сортовой состав и винификация Сорт: 100% Сира Винификация: Спонтанная ферментация с использованием местных дрожжей, мацерация 15 дней в цементных чанах Выдержка: 8 месяцев в использованных барриках Алкоголь: 13,5% об. 👁️👃👄 Дегустационные заметки 👁️ Цвет: Интенсивный пурпурно-красный 👃 Аромат: Ежевика, черный перец, лакрица и легкие цветочные акценты 👄 Вкус: Шелковистые танины, идеальный баланс и длительное послевкусие. Современный Сира из долины Роны, но верный своим корням. 🍽️ Гастрономические сочетания Sierra du Sud 2022 идеально сочетается с насыщенными блюдами, такими как филе говядины с зеленым перцем, свиные ребрышки на гриле, голубые сыры и пряная марокканская кухня. Красное вино из долины Роны, созданное для настоящих любителей вина. ✨ Интересный факт Это единственное кюве Gramenon, состоящее на 100% из Сира. Прямое посвящение долине Роны, ее средиземноморской энергии и способности элегантно выражать силу сорта в чистом виде.