Tuduu
Tenuta San Guido "Sassicaia" Bolgheri Sassicaia DOC 2016

Tenuta San Guido "Sassicaia" Bolgheri Sassicaia DOC 2016

Категория: Вино•Продавец: iuain.com
ЕСЛИ ВЫ ЗАИНТЕРЕСОВАНЫ, СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ ЗДЕСЬ Наименование: Bolgheri Sassicaia DOC Сорт винограда: 85% Каберне Совиньон, 15% Каберне Фран Название: Sassicaia Алкоголь: 13,5° Формат: 0,75L Район производства: Болгери (LI), Тоскана, Италия Описание: Отбор винограда с помощью сортировочного стола. Очень мягкое прессование и отделение гребней, последующая ферментация в стали при контролируемой температуре около 30° - 31°C (без добавления внешних дрожжей), с мацерацией около 12-15 дней для Каберне Фран и 10-13 дней для Каберне Совиньон. Частые перекачки сусла и делестаж. Малолактическая ферментация в стали завершена в ноябре. По окончании малолактической ферментации и после серии переливов для обеспечения чистоты, вино начинает период выдержки в барриках из французского дуба в течение периода от 20 до 25 месяцев. Продолжительность выдержки определяется технически в зависимости от сезонного хода года.
₽ 54 600,00

Цена с НДС. Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.

Товары, приобретённые на Tuduu, могут быть возвращены в течение 14 дней с момента получения, как предусмотрено законодательством ЕС. Возврат осуществляется за счёт покупателя и должен быть согласован напрямую с производителем.

Описание

ЕСЛИ ВЫ ЗАИНТЕРЕСОВАНЫ, СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ ЗДЕСЬ Наименование: Bolgheri Sassicaia DOC Сорт винограда: 85% Каберне Совиньон, 15% Каберне Фран Название: Sassicaia Алкоголь: 13,5° Формат: 0,75L Район производства: Болгери (LI), Тоскана, Италия Описание: Отбор винограда с помощью сортировочного стола. Очень мягкое прессование и отделение гребней, последующая ферментация в стали при контролируемой температуре около 30° - 31°C (без добавления внешних дрожжей), с мацерацией около 12-15 дней для Каберне Фран и 10-13 дней для Каберне Совиньон. Частые перекачки сусла и делестаж. Малолактическая ферментация в стали завершена в ноябре. По окончании малолактической ферментации и после серии переливов для обеспечения чистоты, вино начинает период выдержки в барриках из французского дуба в течение периода от 20 до 25 месяцев. Продолжительность выдержки определяется технически в зависимости от сезонного хода года.