Каппеллаччи с тыквой (300 гр.)

КАППЕЛЛАЧЧИ С ТЫКВОЙ NB: доставка свежей пасты от Celestino осуществляется обычно по вторникам для заказов, полученных до предыдущего воскресенья. Попробуйте удобную упаковку 300 гр. или упаковку 1200 гр. (300 гр. x 4) - в контролируемой атмосфере, легко сохраняемой в холодильнике. Важно, чтобы получатель убедился в своём присутствии для доставки. Каппеллаччи с тыквой, классическое осеннее блюдо из традиционной кухни Эмилии, - это восхитительное лакомство, которое сочетает сладость тыквы с богатым вкусом Грана Падано DOP. Ингредиенты: Тесто 48%: мука пшеничная тип "00", яйца 27%, манная крупа из твёрдой пшеницы. Начинка 52%: варёная тыква 60%, Грана Падано DOP (молоко, соль, сычужный фермент, консервант: лизоцим из яйца), панировочные сухари (мука пшеничная тип "0", дрожжи, соль), сахар, соль, мускатный орех. Может содержать: соя, люпин и горчица. Способ приготовления: варить в большом количестве подсоленной кипящей воды 3-4 минуты, слить и заправить классическим соусом из масла и шалфея или по вкусу.