Внимание
Описание
Зона производства: Виноградники "Nave", "Paini" и "Stazione", расположенные в Борнато ди Каззаго Сан-Мартино, растут на тонкой моренной почве с значительным присутствием скелета. Экспозиция на юг, на высоте от 200 до 220 метров над уровнем моря. Применяется система выращивания гюйо, с плотностью посадки 4300 лоз на гектар и урожайностью 70 центнеров на гектар. Производство сертифицировано как органическое с 2014 года, сбор урожая происходит в первой половине августа. После винификации в стали при контролируемой температуре, вино выдерживается в бутылке не менее 24 месяцев. Характеризуется соломенно-желтым цветом, вино излучает ароматы белых цветов, лайма, грейпфрута, круассана и меда. На вкус оно свежее и кремовое, с нотами грейпфрута, минералов и лакрицы. Рекомендуется для универсального сочетания, идеально подходит для сопровождения всего обеда и первых блюд. Рекомендуемая температура подачи от 10º до 12ºC.