Prosciutto Toscano DOP disossato 8Kg intero

Обезкостенный тосканский сыровяленый окорок — это классика итальянской традиции с неповторимым вкусом. Изготавливается вручную и доступен в виде целого куска весом 8 кг, без кости. Соление тосканского сыровяленого окорока производится сухим методом с использованием соли, перца и натуральных ароматизаторов. Затем следует нанесение смеси, состоящей из свиного жира, пшеничной или рисовой муки, соли, перца и натуральных ароматизаторов, на открытую часть мякоти. Период выдержки, от соления до продажи, для Prosciutto Crudo Toscano DOP не должен быть менее 10 месяцев. Для окороков с конечным весом от 7,5 до 8,5 кг. Prosciutto Toscano DOP окорока, предназначенные для нарезки и упаковки, должны созревать еще два месяца. Окорока, соответствующие предписанным характеристикам для DOP, маркируются огненной печатью. Не упустите этот фантастический обезкостенный тосканский окорок! Добавьте его в корзину покупок сейчас, и мы доставим его в течение 48 часов! ✅Охлажденная доставка 24/48 часов ✅Защищенное наименование места происхождения ✅100% тосканский продукт высокого качества ✅Бесплатный возврат в течение 14 дней ✅Гарантированный возврат средств за любой дефект ✅Оплата кредитными картами, Paypal или банковским переводом, Amazon Pay, криптовалютами ✅Доставка в Европу и США с UPS Внешний вид и вкус сыровяленого окорока Наш Prosciutto Toscano характеризуется округлой формой, с аркой на вершине, весом от 9 до 11 кг. Цвет ломтика варьируется от ярко-красного до светло-красного, с малым количеством внутримышечного жира. Вкус деликатный, с правильной соленостью, а аромат характерный, полученный в результате выдержки. Купить наш тосканский окорок DOP онлайн просто, достаточно нажать на "Добавить в корзину" и заполнить форму с данными для доставки. Таким образом, ваш тосканский сыровяленый окорок будет отправлен по указанному адресу, и вы получите один из лучших тосканских деликатесов онлайн. Доставка тосканского окорока осуществляется в течение 24/48 часов с момента одобрения. Среди способов оплаты также есть возможность оплаты при доставке. Тосканская традиция Когда речь идет о мясных продуктах, несомненным королем является сыровяленый окорок. Следующая часть этой презентации взята из документации, доступной в Консорциуме Prosciutto Toscano DOP, членом которого наша компания является с момента его основания. "В Тоскане люди, животные, растения имеют форму, язык, чувство, имеют цвета, радости для выражения. Это страсть к истории и традиции, которая направляет каждое действие, в малых и больших вещах, и процесс создания в Тоскане всегда приобретает значение "церемонии". Даже в животноводстве, характерной деятельности этой земли, мы находим эту страсть к ритуалам, демонстрацию того, что прогресс и технологии не повлияли на историческую ценность того, что производится. Тосканское свиноводство имеет давние корни, как крестьянские, так и сельскохозяйственные, и полученный продукт сохранил характеристики аутентичности, вкуса и аромата, которые поднимают его до выдающихся результатов. Подлинная простота, которая востребована во всем мире для производства тосканских продуктов питания, жива и в его окороках, которые сочетают в себе сильные ароматы солнца и ветров в процессе созревания мяса. Типичные ароматы его защиты, богатые мастиковыми деревьями, миртами, можжевельниками, секретными ингредиентами рецептов производителей. Природа, климат и страсть производителей смогли создать и сохранить вкус тосканского окорока, изначально отличающийся. " В 1996 году он получил заслуженное признание в виде Защищенного наименования места происхождения (DOP), и члены консорциума заявили, что начало производства защищено с сентября 1997 года. Защищенное наименование места происхождения Природа, климат и страсть производителей смогли создать и сохранить вкус тосканского окорока, изначально отличающийся. В целях защиты характерной и уникальной идентичности методов разведения и обработки тосканских свиней в 1990 году был включен Консорциум Prnown Toscano. Важность быть DOP Производство Prosciutto Toscano с Защищенным наименованием места происхождения. Это стало возможным благодаря приверженности и уважению к тосканской пищевой традиции всех членов Консорциума. Которые с гордостью решили следовать точным правилам, установленным Регламентом производства. Свиньи выбираются только если они родились, выращены, откормлены и забиты в Тоскане и в регионах, определенных в спецификациях, которые являются частью цепочки D.O.P. Парма и Сан-Даниеле. Животные должны быть не моложе 9 месяцев и иметь живой вес от 144 до 176 кг. Чтобы гарантировать потребителям уверенность в продукте высшего качества и гарантии, животные должны иметь несмываемую татуировку, одобренную заводчиками, и клеймо мясников. Обработка, отделенная от свежих ног (замороженные ноги не допускаются), может проводиться только в регионе Тоскана. Соление производится сухим методом с использованием морской соли, перца и натуральных ароматизаторов, типичных для региона. Полученный вкус — это характерный вкус уже известного тосканского окорока. Вкус деликатный, но искусно обогащенный этими неповторимыми ароматами "Тосканы". Контроль за всей продукцией осуществляется органом контроля, уполномоченным Министерством сельского хозяйства и лесного хозяйства. Только следуя этой точной процедуре, окорока, полученные после как минимум года выдержки, получают финальную маркировку Консорциума в виде огненной печати, изображающей регион Тоскана. Наш обезкостенный Prosciutto Toscano доступен для продажи онлайн.