Сердца артишока фиолетового 190г

Сердца артишока фиолетового от Frantoi Cutrera получены из артишока фиолетового из Нишеми, древнего города в провинции Кальтаниссетта. Это продукт, который при дегустации очень мягкий, идеален для хранения в масле. Он остается хрустящим, но в то же время особенно приятным на вкус и деликатным. У артишока используется сердце, помещенное в оливковое масло экстра вирджин из владений семьи Cutrera, в частности, сорта Biancolilla, автохтонного сицилийского из Гульфи. Изготовление этого продукта следует самому простому и типичному рецепту: артишоки обжариваются в воде и уксусе, а затем приправляются маслом и специями.