Внимание
Описание
Ндуя — это калабрийская колбаса мягкой консистенции и острого вкуса. Готовится из жирных частей свинины с добавлением калабрийского острого перца, набивается в слепую кишку (орба) и затем выдерживается. Использование в кулинарии: употребляется, намазывая на ломтики поджаренного хлеба, лучше всего, если они еще горячие, или используется как основа для рагу или томатного соуса; может использоваться для украшения пиццы, перед добавлением других ингредиентов, если сырая, или сразу после выпекания; можно употреблять с ломтиками полузрелых сыров или добавлять в омлеты. Ингредиенты: Свиное сало и мясо, сладкий и острый перец, соль. Без консервантов. Условия хранения: Держать вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. Хранить в холодильнике. Упаковка около 450 грамм.