Внимание
Описание
Апельсиновый мёд имеет светлый цвет, варьирующийся от соломенно-жёлтого до золотисто-жёлтого, и мягкую консистенцию, которая легко кристаллизуется в мелкозернистую структуру. Аромат нежный и цветочный, с характерными цитрусовыми нотами, напоминающими цветы апельсина и лёгкую фруктовую свежесть. Вкус сладкий и гармоничный, с послевкусием, напоминающим вкус цитрусовых, но никогда не навязчивым. Его деликатность делает его универсальным и приятным для всех вкусов, придавая свежесть и сбалансированную сладость. Идеально подходит для сопровождения свежих и полузрелых сыров, таких как рикотта и молодые пекорино, усиливает вкус молочных продуктов, не подавляя его. Кроме того, он идеально подходит в качестве натурального подсластителя в чаях и настоях, где добавляет ароматную и расслабляющую ноту.