Мягкая Качотта из Коровьего Молока (ЦЕЛАЯ ФОРМА 0.9 КГ примерно)

Мягкая Качотта из Коровьего Молока — это свежий и нежный сыр, изготовленный исключительно из коровьего молока. С коротким сроком созревания не менее 8 дней, он выделяется своей свежестью и особенно мягкой и кремовой консистенцией, которая приятно тает во рту. Идеален для тех, кто любит простые и натуральные вкусы, он подходит в любое время дня, как сам по себе, так и в качестве дополнения к легким блюдам. Молоко: Коровье. Органолептические характеристики Внешний вид: Тонкая и светлая корка, с мягкой пастой бело-слоновой кости и без явных глазков. Аромат: Свежий и молочный, с легкими нотами сливок и йогурта, подчеркивающими его нежность. Вкус: Сладкий и нежный, с обволакивающей кремовостью и свежим послевкусием, освежающим нёбо. Консистенция: Очень мягкая и кремовая, легко режется и намазывается, идеально подходит для множества приготовлений. Диаметр формы: 11,5 см. Рекомендуемые сочетания Мед: Акациевый медАкациевый мед, со своей нежной и легкой сладостью, идеально гармонирует с кремовостью и свежим вкусом качотты, подчеркивая ее натуральную сладость. Жемчужины: Лимонные жемчужиныЛимонные жемчужины, с их цитрусовой и освежающей нотой, дополняют мягкий вкус сыра, добавляя живой и легкий акцент. Компот: Компот из клубники и "Бальзамический уксус из Модены IGP"Сладость клубники, сбалансированная кислотностью бальзамического уксуса, добавляет свежий и фруктовый ароматический профиль, идеально подчеркивающий кремовость качотты. Желе: Лимонное желеЛимонное желе, с его цитрусовым и освежающим вкусом, идеально сочетается с нежностью сыра, усиливая свежесть нёба. Крем: Белый кремБелый крем, с нейтральным и бархатистым вкусом, подчеркивает кремовую текстуру качотты, не подавляя ее нежности. Пюре: КлубникаКлубничное варенье, сладкое и нежное, гармонирует со свежим и простым вкусом качотты, создавая классическое и популярное сочетание. Традиционное: Айон (Моденская рассол)Моденская рассол, с его солеными и ароматическими нотами, предлагает интересный контраст, обогащающий нежность сыра, идеально для тех, кто любит экспериментировать с простыми, но характерными сочетаниями. Пиво: Отлично сочетается с пивом бланш или легким пшеничным пивом, свежие ноты которых дополняют кремовость сыра. Вина: Прекрасно сочетается с молодым и свежим белым вином, таким как Пино Бьянко или Верментино, которые подчеркивают свежесть сыра. Хлеб: Идеально с белым хлебом или легкой фокаччей, которые сопровождают мягкую консистенцию, не подавляя вкус. Другие сочетания: Вкусно с свежими овощами, такими как огурцы или редис, или в качестве начинки для бутербродов с вареной ветчиной для простого и вкусного акцента. Рекомендуемый нож: Рекомендуется нож с гладким лезвием для мягких сыров, для чистого реза, сохраняющего кремовую консистенцию.