Забайоне 314г

Забайоне от Officine Ozanam — это блюдо с многовековой историей, и поэтому существуют разные версии о его происхождении и названии. Одна из традиций гласит, что оно было "изобретено" в 1471 году недалеко от Реджо-Эмилии случайно Джованом Паоло Бальони, которого в народе называли 'Зван Баюн', откуда и произошло название крема, сначала 'Замбайон', затем Забайоне. Другая, не менее популярная легенда утверждает, что это блюдо было изобретено в XVI веке в Турине и сначала называлось кремом Сан Байлона, а затем просто Самбайон, в честь францисканца святого Паскуале Байлона, покровителя поваров и кондитеров. Независимо от происхождения забайоне, этот фантастический крем можно наслаждаться как десертом после еды, но особенно как энергетический завтрак или вкусный перекус! Его также можно подавать с пончиками и печеньем. Он также используется для начинки тортов, пирогов, бриошей, а также классических праздничных сладостей, таких как пандоро и панеттоне. Fonderie Ozanam — это социальный кооператив в Турине, который уже много лет работает в сфере общественного питания, принимая в свои мастерские людей с инвалидностью, мигрантов, бывших заключенных, молодых и пожилых людей в сложной социальной ситуации и женщин, пострадавших от насилия, выпуская качественные пищевые продукты, заботясь об окружающей городской среде и применяя динамику циркулярной экономики и борьбы с расточительством. Забайоне можно найти в стеклянной банке объемом 314г. ИНГРЕДИЕНТЫ: яичные желтки, марсала, белое вино, сахар, мёд. Аллергены: яйца. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ: средние значения на 100 г продукта н.д. Энергия н.д. кДж – Энергия н.д. ккал – жиры н.д. г – из них насыщенные н.д. г – углеводы н.д. г – из них сахара н.д. г – клетчатка н.д. г – белки н.д. г – соль н.д. г. СРОК ГОДНОСТИ: закрытый: 12 месяцев хранить в сухом месте, защищенном от света при комнатной температуре, открытый: после открытия хранить в холодильнике до 10 дней. Страна производства: Италия