Tuduu
Слоёные веера с чечевицей

Слоёные веера с чечевицей

@alice-ricettevegolose

Слоёные веера с чечевицей: восхитительная закуска для праздников, идеально подходит для Нового года!

Сложность: Просто
Готовка: мин
Подготовка: 35 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Отварная чечевица250г
  • Слоёное тесто1рулон
  • Растительный напиток2столовые ложки
  • Томатная паста1чайная ложка
  • Свежий фенхель1столовая ложка
  • Оливковое масло1столовая ложка
  • Молотый перец
  • Кунжутные семена1столовая ложка

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 7

    Разогрейте духовку до 180°C.

  2. ШАГ 2 ИЗ 7

    Слейте воду с чечевицы в миску и добавьте перец, масло, томатную пасту и дикий фенхель. Хорошо перемешайте и отложите в сторону.

  3. ШАГ 3 ИЗ 7

    Раскатайте слоёное тесто и разрежьте его сначала на 4 равные части, затем каждую часть на 3, чтобы получить 12 тонких одинаковых треугольников.

  4. ШАГ 4 ИЗ 7

    Положите примерно 1 столовую ложку начинки на самую широкую часть каждого треугольника, а от острия к чечевице сделайте три близких надреза острым ножом.

  5. ШАГ 5 ИЗ 7

    Закройте концы на основании, чтобы обернуть чечевицу, формируя веер. Внимание, не дайте чечевице выскользнуть!

  6. ШАГ 6 ИЗ 7

    Выложите веера на противень, выстланный пергаментной бумагой.

  7. ШАГ 7 ИЗ 7

    Смажьте их растительным напитком, посыпьте семенами и выпекайте 20 минут.

Рекомендации

  • Духовка

  • Противень

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 2 дней.

Дополнительная информация

Подавайте горячими или тёплыми, возможно, в сопровождении хорошего красного вина.

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)429,74
Углеводы (г)43,04
из которых сахара (г)2,18
Жиры (г)23,12
из которых насыщенные (г)11,32
Белки (г)12,01
Клетчатка (г)6,55
Распродажа0,26
  • Белки
    12,01g·14%
  • Углеводы
    43,04g·51%
  • Жиры
    23,12g·27%
  • Волокна
    6,55g·8%