Tuduu
Веганские трюфели с шоколадом и миндалем

Веганские трюфели с шоколадом и миндалем

@alice-ricettevegolose

Легкий, быстрый и полезный десерт, богатый энергией, идеально подходит для перекуса, особенно для детей и спортсменов.

Сложность: Просто
Готовка: мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Крем из какаопо вкусу
  • 100% миндальный крем175г
  • Эритритолпо вкусу
  • Миндальная мука100г
  • Измельченные семена100г

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 6

    Сформируйте 20 кучек крема из какао на листе пергаментной бумаги, поместите их в холодильник для застывания.

  2. ШАГ 2 ИЗ 6

    Тем временем смешайте в миске семена, муку и миндальный крем, пока не получите довольно плотный ком.

  3. ШАГ 3 ИЗ 6

    Из теста сформируйте шарик размером примерно с орех и слегка его расплющите.

  4. ШАГ 4 ИЗ 6

    Положите в центр кучку крема из какао и скатайте между руками, чтобы сформировать трюфель, скрывая крем внутри.

  5. ШАГ 5 ИЗ 6

    Продолжайте таким же образом, пока не закончится миндальное тесто, выкладывайте трюфели на поднос и дайте им отдохнуть в холодильнике 20-30 минут перед подачей.

  6. ШАГ 6 ИЗ 6

    Дополнительный шаг: перед тем как положить трюфели в холодильник, можно обвалять их в порошковом эритритоле.

Рекомендации

  • Миска

  • Лист пергаментной бумаги

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 7 дней. Заморозить для более длительного хранения.

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)460,54
Углеводы (г)3,38
из которых сахара (г)2,72
Жиры (г)40,56
из которых насыщенные (г)3,36
Белки (г)16,14
Клетчатка (г)9,32
  • Белки
    16,14g·23%
  • Углеводы
    3,38g·5%
  • Жиры
    40,56g·58%
  • Волокна
    9,32g·13%