Печенье без глютена и яиц (без никеля)

Name: Печенье без глютена и яиц (без никеля)
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Italia
Ingredients: 160 г Рисовая мука; 60 г Киноа мука; 40 г Рисовый крахмал; 1 единица Соль; 4 г Кремор тартар; 4 г Пищевая сода; 40 г Коричневый сахар; 50 г Спелый банан; по вкусу Тертая лимонная цедра; 62 г Рисовое масло; 6 единиц Рисовое молоко

@annamariachef2.0

Категория: Десерты

Вкусное печенье без глютена, приготовленное из рисовой и киноа муки, идеально подходит для легкого завтрака или перекуса.

Сложность: Просто

Время приготовления: 10 минГотовка: 10 мин

Время подготовки: 30 минПодготовка: 30 мин

Страна: Italia

annamariachef2.0@annamariachef2.0

Ингредиенты

Количество порций

Рисовая мука160г
Киноа мука60г
Рисовый крахмал40г
Соль1единица
Кремор тартар4г
Пищевая сода4г
Коричневый сахар40г
Спелый банан50г
Тертая лимонная цедрапо вкусу
Рисовое масло62г
Рисовое молоко6единиц

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
В миске смешайте все порошки и тертую лимонную цедру.
ШАГ 2 ИЗ 5
Добавьте жидкие ингредиенты и перемешайте; в конце добавьте банан, предварительно размятый в пюре.
ШАГ 3 ИЗ 5
Замесите тесто, чтобы получить формируемую, но не эластичную массу, так как она без глютена. Оставьте на полчаса.
ШАГ 4 ИЗ 5
По истечении времени выложите пергамент на противень, сформируйте шарики среднего размера и слегка прижмите сверху, придавая форму печенья.
ШАГ 5 ИЗ 5
Выпекайте в предварительно разогретой статической духовке при 180°C в течение 10 минут.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в герметичном контейнере 3-4 дня.

Дополнительная информация

Рецепт подходит для тех, кто придерживается безглютеновой диеты.

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	225,9
Углеводы (г)	26,3
из которых сахара (г)	9,02
Жиры (г)	11,09
из которых насыщенные (г)	4,11
Белки (г)	6,45
Клетчатка (г)	0,87
Распродажа	3,61

Белки
6,45g·14%
Углеводы
26,3g·59%
Жиры
11,09g·25%
Волокна
0,87g·2%