Ингредиенты
Количество порций
- Мука 00
450г450г - Мука из нута
100г100г - Оливковое масло первого отжима или оливковое масло
100г100г - Вода комнатной температуры
120г120г - Мелкая соль
0.5единицы0.5единицы - Начинка
- Рикотта
400г400г - Тертый сыр
2единицы2единицы - Мелкая соль
0.5единицы0.5единицы
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 5
В миске соедините сухие ингредиенты, затем добавьте жидкие. Перемешайте все ингредиенты, чтобы не осталось комков.
- ШАГ 2 ИЗ 5
Сформируйте тесто в шар. Из него можно сделать 2 пирога диаметром 22 см или один большой в прямоугольной форме.
- ШАГ 3 ИЗ 5
Приготовьте начинку, смешав рикотту, тертый сыр и мелкую соль.
- ШАГ 4 ИЗ 5
Начините пироги и смажьте поверхность оливковым маслом.
- ШАГ 5 ИЗ 5
Выпекайте в предварительно разогретой статической духовке при 200 градусах в течение 25-30 минут, в зависимости от духовки.
Общая информация
Происхождение
Italia, Sicilia
Анализ
Внимание
Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it
Образ жизни
Непереносимости и аллергии
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it
| Энергия (ккал) | 276,08 |
| Углеводы (г) | 26,59 |
| из которых сахара (г) | 1,75 |
| Жиры (г) | 14,24 |
| из которых насыщенные (г) | 5,38 |
| Белки (г) | 11,25 |
| Клетчатка (г) | 1,61 |
| Распродажа | 2,96 |
- Белки11,25g·21%
- Углеводы26,59g·50%
- Жиры14,24g·27%
- Волокна1,61g·3%