Tuduu
ГНОККИ ИЗ МОРКОВИ

ГНОККИ ИЗ МОРКОВИ

@arte-in-tavola

Откройте для себя аутентичный вкус гнокки из моркови: смесь муки и моркови для здорового и вкусного блюда. Попробуйте их сейчас и принесите итальянскую традицию на ваш стол!

Сложность: Средне
Готовка: мин
Подготовка: 35 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Мука150г
  • Морковь160г
  • Сольпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Отварите морковь, дайте ей остыть, затем измельчите в пюре и добавьте муку с щепоткой соли.

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Замесите тесто до получения гладкого и однородного комка, затем сформируйте ньокки руками.

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Теперь вскипятите подсоленную воду в большой кастрюле, бросьте ньокки и ждите, пока они всплывут (это займет всего несколько минут).

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Слейте ньокки и сразу же выложите их на сковороду с выбранным вами соусом (тофу-крем, сливки, рикотта, овощи... что вам больше нравится), включите плиту и дайте настояться несколько минут.

Общая информация

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)176,42
Углеводы (г)38,57
из которых сахара (г)4,74
Жиры (г)0,34
из которых насыщенные (г)0,04
Белки (г)5,89
Клетчатка (г)2,66
Распродажа0,05
  • Белки
    5,89g·12%
  • Углеводы
    38,57g·81%
  • Жиры
    0,34g·1%
  • Волокна
    2,66g·6%