Ингредиенты
Количество порций
- Яйцо1
- Грибы пруньолипо вкусу
- Цикорий или шпинатпо вкусу
- Бульон из шиитакепо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
- Оливковое масло экстра-классапо вкусу
- Уксуспо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 3
Сначала приготовьте основу из цикория, которую нужно предварительно отварить в кипящей воде, затем возьмите нужное количество и измельчите вместе с небольшим количеством бульона из грибов шиитаке*. Выложите на сервировочную тарелку.
- ШАГ 2 ИЗ 3
Перейдите к приготовлению яйца.\nПоставьте кипятиться большое количество воды в большой кастрюле вместе с уксусом и щепоткой соли.\nКак только закипит, сильно перемешайте, чтобы создать воронку, и аккуратно влейте яйцо, стараясь не разбить его!\nДайте вариться 2 минуты и выньте шумовкой, всегда проявляя большую осторожность!
- ШАГ 3 ИЗ 3
Выложите на основу из цикория и приправьте маслом, солью, перцем и нарежьте ломтиками ваши пруньоли, которые вы предварительно очистили.
Общая информация
Происхождение
Italia, Toscana
Анализ
Внимание
Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it
Образ жизни
Непереносимости и аллергии
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it
| Энергия (ккал) | 128 |
| Жиры (г) | 8,7 |
| из которых насыщенные (г) | 3,17 |
| Белки (г) | 12,4 |
| Распродажа | 0,14 |
- Белки12,4g·59%
- Углеводы0g·0%
- Жиры8,7g·41%
- Волокна0g·0%