Tuduu
Кокосовый суп с грибами

Кокосовый суп с грибами

@arte-in-tavola

Насладитесь традицией с кокосовым супом с грибами: кремовый и вкусный, благодаря кокосовому молоку и шампиньонам. Узнайте больше и принесите Италию на ваш стол!

Сложность: Просто
Готовка: мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Кокосовое молоко в банке100
  • Грибы шампиньоны100
  • Вода300
  • Сольпо вкусу
  • Оливковое масло экстра вирджинпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 1

    Очистите и грубо нарежьте шампиньоны, обжарьте их быстро с небольшим количеством масла. Добавьте кокосовое молоко, и как только оно станет жидким, добавьте воду. Смешайте все с помощью блендера, добавьте соль и варите 10 минут после закипания. Вы можете украсить по вкусу другими грибами, кокосом, каплей сырого масла и семенами чиа. А чтобы добавить «хрустящий» акцент, я рекомендую добавить гренки (просто поджарив хлеб с маслом).

Общая информация

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)27,43
Углеводы (г)0,38
из которых сахара (г)0,38
Жиры (г)2,72
из которых насыщенные (г)2,42
Белки (г)0,26
Клетчатка (г)0,25
  • Белки
    0,26g·7%
  • Углеводы
    0,38g·11%
  • Жиры
    2,72g·75%
  • Волокна
    0,25g·7%