Tuduu
Панкейки из рикотты

Панкейки из рикотты

@arte-in-tavola

Откройте для себя панкейки из рикотты: итальянское лакомство со свежей рикоттой, медом и красными ягодами. Уникальный и натуральный вкус для каждого завтрака. Попробуйте сейчас!

Сложность: Просто
Готовка: мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Рикотта только сыворотка100
  • Белок яйца200
  • Смесь муки80
  • Медпо вкусу
  • Красные ягодыпо вкусу
  • Разрыхлитель для выпечки1/2 чайной ложки

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 3

    Смешайте рикотту с белками и чайной ложкой или более меда или подсластителя по вашему вкусу, затем добавьте муку и разрыхлитель (смесь не обязательно должна быть идеально гладкой, если останутся комочки, это нормально).

  2. ШАГ 2 ИЗ 3

    Разогрейте антипригарную сковороду, и когда она станет горячей, уменьшите огонь до минимума и вылейте обильную ложку теста, затем в центр добавьте горсть красных ягод (или шоколадных капель) и накройте их еще половиной ложки теста. Накройте крышкой и готовьте, пока не увидите пузырьки на поверхности, затем переверните и готовьте с другой стороны.

  3. ШАГ 3 ИЗ 3

    Наслаждайтесь ими еще горячими с кленовым сиропом или медом.

Общая информация

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)94,88
Углеводы (г)2,03
из которых сахара (г)2,03
Жиры (г)6,34
из которых насыщенные (г)3,97
Белки (г)7,61
Распродажа0,09
  • Белки
    7,61g·48%
  • Углеводы
    2,03g·13%
  • Жиры
    6,34g·40%
  • Волокна
    0g·0%