Яблочный крамбл с овсяными хлопьями

Name: Яблочный крамбл с овсяными хлопьями
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 г Мука 00; 100 г Лесной орех мука; 100 г Овсяные хлопья; 120 г Холодное масло кубиками; 100 г Сахар-песок; 1 штука Яйцо; 1 чайная ложка Разрыхлитель; 4 штуки Яблоки; 2 столовые ложки Мусковадо сахар; 1 столовая ложка Корица молотая; Сок половины лимона Лимонный сок; 30 г Кедровые орехи; 1 столовая ложка Масло

@cortomaldestro

Категория: Десерты

Неотразимое лакомство с восхитительным сочетанием вкусов и текстуры.

Сложность: Средне

Время приготовления: 40 минГотовка: 40 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

cortomaldestro@cortomaldestro

Ингредиенты

Количество порций

Мука 00150г
Лесной орех мука100г
Овсяные хлопья100г
Холодное масло кубиками120г
Сахар-песок100г
Яйцо1штука
Разрыхлитель1чайная ложка
Яблоки4штуки
Мусковадо сахар2столовые ложки
Корица молотая1столовая ложка
Лимонный сок0.5
Кедровые орехи30г
Масло1столовая ложка

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
В большой миске смешайте муку 00, муку из лесного ореха, овсяные хлопья, сахар-песок и разрыхлитель. Добавьте холодное масло и работайте руками, пока не получите песочную смесь. Добавьте яйцо и быстро замесите, чтобы получить крошковатое тесто.
ШАГ 2 ИЗ 5
Очистите яблоки и нарежьте их тонкими ломтиками. Положите их в миску с лимонным соком, мусковадо сахаром и корицей. Хорошо перемешайте, чтобы яблоки пропитались ароматами.
ШАГ 3 ИЗ 5
В форму, выстланную пергаментной бумагой, распределите половину крошкового теста на дно и слегка уплотните руками. Выложите яблочную начинку и распределите сверху кедровые орехи. Покройте оставшимся тестом, не прижимая слишком сильно, чтобы получить деревенский эффект.
ШАГ 4 ИЗ 5
Выпекайте при 180°C около 35-40 минут, или пока поверхность не станет золотистой и хрустящей.
ШАГ 5 ИЗ 5
Дайте остыть перед подачей вашего крамбла. Наслаждайтесь теплым, возможно, с шариком ванильного мороженого или легким кремом.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре 3-4 дня.

Дополнительная информация

Подавайте теплым, возможно, с ванильным мороженым.

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	310,51
Углеводы (г)	32,62
из которых сахара (г)	17,3
Жиры (г)	17,87
из которых насыщенные (г)	6,41
Белки (г)	5,47
Клетчатка (г)	2,76
Распродажа	0,13

Белки
5,47g·9%
Углеводы
32,62g·56%
Жиры
17,87g·30%
Волокна
2,76g·5%