Tuduu
Печенье с орехами и миндалем

Печенье с орехами и миндалем

@cucinare_per_te

Домашнее печенье с орехами и миндалем, мягкое внутри и хрустящее снаружи, обогащенное ванильным йогуртом без лактозы.

Сложность: Просто
Готовка: 20 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Яйцо1единица
  • Орехи120г
  • Очищенный миндаль120г
  • Мука 00250г
  • Кокосовый сахар80г
  • Ванильный йогурт без лактозы250г
  • Разрыхлитель для теста0.5единицы
  • Сольпо вкусу
  • Тертая съедобная апельсиновая цедрапо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    В миске смешайте йогурт с яйцом, затем добавьте тертую апельсиновую цедру, кокосовый сахар и щепотку соли, перемешайте и соедините ингредиенты.

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Добавьте грубо измельченные орехи, хорошо перемешайте и добавьте муку и разрыхлитель, просеянные вместе.

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Смешайте все ингредиенты руками или лопаткой, затем с помощью 2 ложек сформируйте кучки теста на противне, выстланном пергаментной бумагой.

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Выпекайте при 180° около 18-20 минут, контролируя готовность.

Рекомендации

  • Миска

  • Лопатка

  • Ложки

  • Противень

  • Пергаментная бумага

Общая информация

Условия хранения

Хранить в герметичном контейнере 3-4 дня.

Дополнительная информация

Для пряного вкуса добавьте в тесто корицу или мускатный орех.

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)376,46
Углеводы (г)33,49
из которых сахара (г)13,17
Жиры (г)16,37
из которых насыщенные (г)1,61
Белки (г)8,91
Клетчатка (г)2,91
Распродажа0,62
  • Белки
    8,91g·14%
  • Углеводы
    33,49g·54%
  • Жиры
    16,37g·27%
  • Волокна
    2,91g·5%