Zeppoline di alghe e spirulina

Name: Zeppoline di alghe e spirulina
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 г Мука тип 1; 225 г Вода; 2 г Ликоли или сухие дрожжи; 10 г Вакаме водоросли, замоченные в небольшом количестве воды; 5 г Спирулина; 8 г Соль; по вкусу Масло для жарки

@cucinare_per_te

Категория: Закуски

Вкусная закуска из жареных зепполине, обогащенная водорослями и спирулиной для уникального вкусового опыта.

Сложность: Просто

Время приготовления: 10 минГотовка: 10 мин

Время подготовки: 30 минПодготовка: 30 мин

Страна: Italia

cucinare_per_te@cucinare_per_te

Ингредиенты

Количество порций

Мука тип 1250г
Вода225г
Ликоли или сухие дрожжи2г
Вакаме водоросли, замоченные в небольшом количестве воды10г
Спирулина5г
Соль8г
Масло для жаркипо вкусу

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
В миске налейте воду, растворите дрожжи и оставьте на 10 минут.
ШАГ 2 ИЗ 5
Добавьте, постоянно помешивая венчиком, муку, спирулину, соль и, наконец, водоросли, нарезанные на кусочки.
ШАГ 3 ИЗ 5
Хорошо перемешайте смесь, накройте миску пленкой и оставьте подниматься минимум на 3 часа.
ШАГ 4 ИЗ 5
Нагрейте масло до температуры, двумя ложками выложите смесь в горячее масло и жарьте, переворачивая зепполине до золотистого цвета.
ШАГ 5 ИЗ 5
Слейте зепполине и переложите на бумажное полотенце. Подавайте горячими.

Общая информация

Дополнительная информация

Подавайте горячими, отлично подходят в качестве закуски или перекуса. Рекомендуется использовать высококачественное масло для получения хрустящей корочки.

Происхождение

Italia, Campania

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	165,45
Углеводы (г)	35,95
из которых сахара (г)	0,85
Жиры (г)	0,4
из которых насыщенные (г)	0,05
Белки (г)	5,77
Клетчатка (г)	2,04
Распродажа	0,74

Белки
5,77g·13%
Углеводы
35,95g·81%
Жиры
0,4g·1%
Волокна
2,04g·5%