Классический тирольский торт без глютена

Name: Классический тирольский торт без глютена
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 125 г Гречневая мука; 75 г Миндальная мука; 100 г Мелкий сахар; 100 г Растопленное масло на водяной бане; 3 unità Яйца; 1 чайная ложка Корица; 1 пакетик Разрыхлитель для теста; 0.5 unità Теплая вода; 1 unità Варенье или компот из красной смородины (банка 220 г); по вкусу Сахарная пудра

@di_bina_in_meglio

Категория: Десерты

Классический тирольский торт без глютена с гречневой мукой, миндальной мукой и вареньем из красной смородины. Идеально для сладкого вкуса Трентино.

Сложность: Средне

Время приготовления: 45 минГотовка: 45 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

Ингредиенты

Количество порций

Гречневая мука125г
Миндальная мука75г
Мелкий сахар100г
Растопленное масло на водяной бане100г
Яйца3unità
Корица1чайная ложка
Разрыхлитель для теста1пакетик
Теплая вода0.5unità
Варенье или компот из красной смородины (банка 220 г)1unità
Сахарная пудрапо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 9
Взбить желтки с сахаром и корицей до получения светлой пены.
ШАГ 2 ИЗ 9
Добавить просеянные муки с разрыхлителем и хорошо перемешать.
ШАГ 3 ИЗ 9
Добавить растопленное масло и воду, тщательно перемешивая.
ШАГ 4 ИЗ 9
Взбить белки до крепких пиков и аккуратно ввести их в тесто движениями снизу вверх.
ШАГ 5 ИЗ 9
Выложить пергаментную бумагу в форму диаметром 20/22 см и выровнять тесто.
ШАГ 6 ИЗ 9
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 175/180 градусах около 40/45 минут, проверяя зубочисткой.
ШАГ 7 ИЗ 9
Остудить торт, вынуть из формы и аккуратно разрезать пополам.
ШАГ 8 ИЗ 9
Намазать варенье на один диск и накрыть другим, слегка прижимая.
ШАГ 9 ИЗ 9
Посыпать сахарной пудрой перед подачей.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в герметичном контейнере 2-3 дня.

Дополнительная информация

Рецепт без глютена, идеален для тех, кто ищет традиционный и натуральный десерт.

Происхождение

Italia, Trentino Alto Adige

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	309,55
Углеводы (г)	29,08
из которых сахара (г)	20,41
Жиры (г)	17,9
из которых насыщенные (г)	7,23
Белки (г)	8,24
Клетчатка (г)	3,13
Распродажа	0,12

Белки
8,24g·14%
Углеводы
29,08g·50%
Жиры
17,9g·31%
Волокна
3,13g·5%