Майо на аквафабе

Name: Майо на аквафабе
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 г Холодная аквафаба; 1 чайная ложка Куркума; 1 чайная ложка Яблочный уксус; 1 чайная ложка Горчица; 0.5 чайной ложки Соль; 180 г Подсолнечное масло

@di_bina_in_meglio

Категория: Заправки

Веганский майонез, приготовленный на аквафабе, воде от варки нута, идеально подходит для тех, кто ищет альтернативу без яиц. Легко и быстро готовится, идеально подходит для сопровождения блюд любого типа.

Сложность: Просто

Время приготовления: 0 минГотовка: 0 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Italia

di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

Ингредиенты

Количество порций

Холодная аквафаба80г
Куркума1чайная ложка
Яблочный уксус1чайная ложка
Горчица1чайная ложка
Соль0.5чайная ложка
Подсолнечное масло180г

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
Поместите ингредиенты в высокий и узкий контейнер в указанном порядке.
ШАГ 2 ИЗ 5
Установите погружной блендер на дно контейнера и включите его, не двигая.
ШАГ 3 ИЗ 5
Продолжайте взбивать, пока майонез не загустеет.
ШАГ 4 ИЗ 5
Двигайте блендер вверх и вниз в течение нескольких секунд, чтобы сделать майонез однородным.
ШАГ 5 ИЗ 5
Храните в холодильнике около часа перед подачей.

Общая информация

Условия хранения

Храните в холодильнике не более 3 дней.

Дополнительная информация

Аквафабу можно получить из воды от варки замоченного сухого нута или из жидкости консервированного нута.

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	551,05
Углеводы (г)	2,9
из которых сахара (г)	0,18
Жиры (г)	59,83
из которых насыщенные (г)	6,7
Белки (г)	0,57
Клетчатка (г)	1,03
Распродажа	0,78

Белки
0,57g·1%
Углеводы
2,9g·5%
Жиры
59,83g·93%
Волокна
1,03g·2%